A moment in time - le monde tel qu’il était le 2 mai à 15h
Le 2 Mai, la planète s’est arrêtée pendant une minute, à 15h GMT. Le monde entier a pris une photo.
Le projet avait été lancée par le New York Times: réaliser un portrait photographique de la planète à un instant T. Une gigantesque mosaïque de photos, construite avec les milliers de contributions reçues de par le monde. Une galerie hypnotique dans laquelle on sombre sans trop réfléchir, pour découvrir ce que le reste du monde faisait en même temps que nous.
Le 2 Mai à 15h GMT, dans le jardin de mes parents, près de Nantes, les nuages se sont écartés pendant quelques secondes, le temps que je prenne une photo de tirelire géante.
Eyjafjallajokull - Welcome to Mordor
Cuisine Geek 3: Brownie Choc’orange
Quelque chose, quelque part, a mal tourné. Mais je ne sais pas vraiment quoi, ni quand.
A la base, c’est pourtant simple, un brownie au chocolat. Selon la recette, il fallait faire fondre 250 gr de chocolat noir et 250 gr de beurre dans une casserole, retirer cela du feu, ajouter 150 gr de sucre, transvaser dans un saladier, râper une cuillerée à soupe de zeste d’orange au dessus (zeste = la partie externe de la peau, sans la couche intérieure blanche), ajouter 4 oeufs, 175 gr de farine, une pincée de sel, une cuillère a café d’essence d’orange, et une cuillère à café de levure chimique. Et, histoire de faire fun, ajouter des morceaux de chocolat au lait (150 gr) et des noix de Pécan concassées (75 gr).
Ensuite, il suffisait de préchauffer le four à 180°, de beurrer un moule, d’y verser la pâte à brownie, et de laisser cuire une petite demi-heure.
Alors, à quel moment ai-je fait une erreur? Lorsque j’ai épluché mon orange à l’économe parce que je n’avais pas de râpe pour faire les zestes d’orange? Non, les gros morceaux de pelure d’orange cuits, c’était plutôt sympa au final. Lorsque j’ai remplacé les noix de Pécan par des noix classiques? Je pense pas, c’était pas mauvais. Lorsque j’ai mis 400 gr de chocolat noir dès le début, parce que je n’avais pas de chocolat au lait? Peut-être… Lorsque j’ai volontairement omis l’essence d’orange parce que je n’en avais pas? Non, c’était pas forcément un ingrédient primordial. Et puis, j’ai rajouté des morceaux d’orange entiers dans la pâte, histoire de remplacer. Ah, c’est peut-être à cause de ça que ça a mal cuit, alors… Ou sinon, c’est simplement que j’ai mal mélangé ma pâte?
Au final? Un brownie au chocolat pas mauvais, mais un peu lourd. Et à ne pas laisser traîner trop longtemps avant de le finir, pour éviter que les morceaux d’orange ne fassent tourner l’ensemble.
Les fesses du sénateur, déjà dans Cosmo en 1982
Le tout nouveau sénateur du Massachusetts, successeur de Ted Kennedy, a été élu “homme le plus sexy d’amérique” en 1982. Suite à sa toute récente élection, les photos de nus ressortent. Une petite info qui vient compléter ce post de début janvier.
#Cuisinegeek 2 : Quiche poulet-beaufort-estragon
Après la Tarte lolcat-pedobear, et à la demande générale de @mchaluleau, voici une nouvelle recette de #cuisinegeek : la quiche poulet-beaufort-estragon.
Rien de compliqué la dedans: c’est une quiche, donc tu fais préchauffer ta pâte brisée de supermarché au four à 210°, pendant ce temps tu bats quatre oeufs et 40 cl de crème liquide dans un saladier, tu ajoutes les ingrédients (200 grammes de dés de volailles en barquette, 100 gramme de Beaufort, 4 branches d’estragon) en petits morceaux, tu balance le tout sur la pâte, tu remets au four 40 minutes, dring, c’est prêt.
La recette vient de ce bouquin que j’ai reçu à Noël, et qui est déjà un peu dans l’esprit #cuisinegeek à la base, même si il a été sponsorisé par un grand échalas de cuisinier qui n’a probablement jamais entendu parler de Primal Rage. Oui ça n’a aucun rapport, mais bon cette rubrique s’appelle Cuisine Geek, faut bien que je justifie le titre.
Quelques précisions néanmoins.
L’estragon, c’est une herbe au goût assez prononcé. Ca pousse au rayon légumes fris de votre supermarché, en général pas bien loin de la salade pré-lavé et emballée en sachet plastique. Cheatcode 1: pour l’incorporer à la recette, c’est pas une mauvaise idée de couper les feuilles avec des ciseaux. Cheatcode 2: si vous savez pas quoi faire du reste de la barquette d’estragon, ça passe pas mal avec une bête omelette, aussi.
Le Beaufort, c’est un fromage au goût assez prononcé. Ca pousse au rayon fromage, mais pour le trouver faut le demander à la dame qui porte un chapeau blanc.
La recette originale comprend également 100 grammes de comté râpé. Vu que dans ma liste de bonnes résolutions 2010 y’a marqué “arrêter de bouffer des trucs qui font grossir”, j’ai tendance à dire que c’est superflu.
Autre ingrédient mis dans la recette : une pincée de noix de muscade. Je sais pas ce que c’est, ni dans quel rayon ça pousse. Mais de toute façon c’est facultatif, donc autant ne pas chercher.
Dernier conseil: si une odeur de brûlé se répands dans l’appart pendant que vous faites préchauffer la pâte brisée, c’est probablement que vous n’avez pas nettoyé votre four depuis trop longtemps. Dans ce cas là, trouvez une copine qui le fera pour vous.
Galerie photos : dans les coulisses de la chaussure haut de gamme
Nouvelle galerie photo spéciale shoes-addict sur ouest-france.fr: les coulisses de France Mode, fabricant de chaussures pour femmes installé aux Epesses (85).
La gendarmerie de Montaigu déménage
Une autre galerie photo réalisée récemment, à voir sur le site de Ouest France.
Conseil municipal à Montaigu (avec des lutins géants)
Plate-forme logistique (post photos)
Quelques photos de l’une des plus importante plate-forme logistique de France. Le reportage complet est paru mercredi dans le journal, une partie est en ligne.
D’autres photos sur Flickr.
PQR mon amour
Un petit post pour raconter ma journée de boulot en photo, et du même coup démentir Fatima Rougi, déçue par son expérience en PQR.
Je lui ai déjà fait une longue réponse chiante dans les commentaires de son blog, mais quelques images valent mieux que des mots.
9h30-11h30, reportage à l’Académie Junior du Puy du Fou
12h30, Accident de la circulation
13h30 Quelques photos pour annoncer le passage d’un cirque dans la ville
15h Rdv pour annoncer une randonnée locale.
17h Rdv avec les membres du groupe de Ska celtique Strollad, qui raccrochent leurs instruments après 10 ans de scène.
Voila voila.
Cette journée était un peu plus chargée que d’habitude en rendez-vous. Mais elle n’était pas exceptionnelle non plus.
Les photos sélectionnées ici ne sont pas forcément celles qui paraissent dans le journal – je n’ai pas les même critères de sélection pour les photos persos et les photos pros.
Tous ces articles seront à lire prochainement en version light sur www.ouest-france.fr/lesherbiers (certains y sont déjà), ou en version complète dans le journal papier.
PS: Merci à @celinelepost, à qui j’ai piqué le hashtag #pqrmonamour pour en faire mon titre.
